Diverxo y Callao

Las mejores noches son las que no se planean.

El viernes Alberto insistía en quedarse con mis padres (es su mayor juerga) y Fer refunfuñaba porque nunca vamos al cine. Hablé con mi santa madre y en un momentín organizamos nuestra liberación.

Sacamos entradas por internet en el Cine Callao a las 22 h. Teníamos el tiempo justo para picar algo y subimos a la terraza de El Corte Inglés. Me encantó ver Madrid desde arriba, ¡cuánto me gusta vivir aquí!.

Decidimos tomarnos una tapa en Diverxo y darles una segunda oportunidad.

Hace 3 ó 4 años fuimos a comer al magnífico y solicitadísimo restaurante de la calle Pensamiento, tan de moda por tener al Chef más joven: David Muñoz. No estuvo mal pero no llegó a lo esperado ni por la comida ni por el servicio. Como anécdota os contaré que en el postre vi pasear alegremente una hormiga por mi plato de diseño. El camarero soltó un exabrupto antes de cambiarlo y se olvidó de las disculpas.

En la terraza de Callao el chiringuito de Diverxo es pequeño e informal. A pesar de la cantidad de gente conseguimos sentarnos. Tiene una barra en forma de “U” y en el centro hay 5 cocineros muy interesantes y amables. Todos con camiseta negra. A mi parecer sexys, más por su actitud que por su físico. Trabajan de forma ágil y concisa, con un toque zen y preparan los platos con el mimo de un artista. Hubiera estado toda la noche mirándolos.

La comida es original y realmente exquisita. Queríamos 1 tapa y nos tomamos 4… y cada plato parecía insuperable. El responsable nos confirmó que desde nuestra primera visita habían avanzado en muchos aspectos. Es obvio, ahora estoy deseando volver.

Con el estómago lleno y el espíritu alegre nos metimos en el cine a ver “Ocho apellidos vascos”. La eligió Fer, yo sólo sabía que la había visto todo el mundo. Para mi sorpresa era una comedia romántica, nosotros que no salimos de 007, Caso Bourne y pelis con mucha “corrupción en Asuntos Internos”.

He de confesar que me gustó y me reí, quizá me pilló desprevenida. Muy recomendable para relajarse, distraerse y reírnos de nosotros mismos.

Este actor nuevo Dani Rovira parece majo, aunque después de esta peli, la serie de B&B y el anuncio de Mahou lo tengo un poco encasillado como provinciano simplón, de una inocencia infinita que acaba aburriéndome. A ver si nos sorprende con su próxima actuación.

Por mi parte ya he aprendido que las segundas, terceras y cuartas impresiones son igual de importantes.